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UNE PREMIÈRE PARTIE

pour poser les bases !

Croissant au chocolat

UN
ATELIER

mi cours de cuisine, mi conférence

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1 atelier  = 1 thématique
Le but est que tu développes tes connaissances
sur une thématique
(légumes, volailles, fromages, pain, fruits secs...)
On parle théorie !
Je vais te partager les coulisses de production, d'élevage, de culture pour que tu connaisses comment sont fabriqués les produits que tu achètes. 
Tu vas découvrir notre modèle alimentaire !
dans une ambiance
conviviale & gourmande
avec des petites gourmandises partout sur cette table !
pendant environ
1h30

UNE SECONDE PARTIE

pour passer à l'action !

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On passe à la pratique !
Direction les fourneaux pour comparer
des produits industriels et artisanaux en rapport avec la thématique abordée
​en mettant la main à la pâte 👩🏼‍🍳
On parle ici ...
De budget, de gestion de temps, d'astuces, d'idées recettes, de techniques culinaires, de bonnes adresses pour trouver des produis de qualité
pendant environ
1h30
On cuisine et on déguste !
miam miam !!
Fruits dans la cuisine

UN ATELIER

de 3h au total
sur Bouliac
Où tu repartiras en : 

comprenant notre système d'élevage ou de production
comprenant la différence entre industriel et artisanal
connaissant la fabrication des produits
sachant décrypter les étiquettes
apprenant des techniques culinaires
en ayant pleins d'idées recettes et de bonnes adresses
Il n'y a pas encore d'ateliers disponibles pour le moment ...
températures fraîches et saison hivernale obligent...
(l'atelier est en extérieur)
En attendant la saison 2023, dis moi dans ce formulaire si tu serais intéressé(e)
et quels sont les sujets que tu aimerais que j'aborde ? 👇🏼

Tes envies ✨

ce format d'atelier t'intéresse ? quels sont tes sujets favoris ?
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